9-29-06(金)
秋が深まっていくにつれ、温かい緑茶を飲む回数が増えてきた。すると、茶殻が出るわけで、6/14の
エントリーで書いた茶の佃煮に再チャレンジ。6月に知ったのはよかったが、その後は暑い季節になってしまい、お茶を飲むことが少なくなり、佃煮もあまり食べていなかった。
今度は少し違う
レシピを見つけたので、そちらを試してみることに。大きな違いは、生姜を少々入れるところ。これが、抜群にうまい。農協で買った、取れたての生姜を摩り下ろしたものを使ったのだが、ご飯との相性が抜群だった。ついついおかわり、食欲の秋。