12-17-04(金)
ひき肉に、“あらびき”があるのを知った。スーパーに並んでいたのだ。猛烈に食べてみたくなり買ってみた。チリビーンズを作ろうかとプルちゃんに話したら、炒めて食べた方がいいというのでお任せすることにした。
夕食はあらびきのひき肉をアジアっぽく炒めた下にレタスというのがメイン。そして黒米に玉子スープ。うまい。あらびきは噛んだときのプチプチする食感と、肉汁がたくさんで最高。しばらく、ただのひき肉ではなくてこっちで行こうと密かに誓う。次はカレーかチリビーンズだな…ハンバーグも良さそうだな。